Comment fonctionnent les hottes de cuisinière

La hotte de cuisinière est installée sur la partie supérieure du poêle, la puissance de la hotte de cuisinière est allumée et le moteur est entraîné pour faire tourner la roue à vent à grande vitesse, de sorte qu’une zone de pression négative se forme dans un certain espace au-dessus du poêle et que la hotte intérieure est aspirée dans la hotte de cuisinière. Après avoir été filtré par l’écran d’huile, la première séparation des fumées d’huile est effectuée, puis elle pénètre dans le conduit d’air de la hotte et le gaz de fumée d’huile est séparé pour la deuxième fois par la rotation de la roue. La fumée d’huile dans l’armoire à vent est soumise à la force centrifuge et le brouillard d’huile se condense en huile Les gouttelettes sont recueillies dans la tasse d’huile par le passage d’huile et les gaz de combustion purifiés sont finalement évacués le long du passage fixe.